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AeolianCharme

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ristorante chimera

Aromi e sapori delle Isole Eolie

L’ambiente lussuoso e minimale del ristorante Chimera (www.ristorantechimera.it) è la cornice ideale per un’esperienza gustativa negli aromi e sapori delle Isole Eolie. Lo chef propone piatti della tradizione eoliana e siciliana re-inventandoli, con originalità e ricerca estetica. Una cucina che si concentra sulla bontà della natura e della freschezza dei prodotti locali. Le regole di una sana alimentazione unite a creatività e tanta passione nella preparazione dei piatti, il tutto accompagnato da un’accurata selezione di vini eoliani, siciliani e nazionali.

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